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Publié par Hotel les Orangeries

Ecolabel

Prise en compte des critères obligatoires

 

ENERGIE

→ Mise en place d'un contrat EDF équilibre avec option 100% issu de sources d'énergie renouvelables (norme écolabel à 22%)

→ Achat de fioul à haute performance énergétique avec un indice de cétane supérieur à 49  (norme écolabel basée sur un taux de souffre inférieur à 22%)

→ Rendement de notre chaudière : 95% (norme écolabel à 90%)

→ Double vitrage classement A3 pour l'étanchéité (isolation maximum)

→ Chambres équipées d'un système de coupe contact associé à la clef

→ Equipement de l'hôtel avec des ampoules de classe A9 labellisées Ecolabel dans les

 parties communes et toutes les chambres (Critère Ecolabel = 60% des ampoules

 électriques avec une efficacité énergétique de classe A8)

 

EAU

            → Installation d'une centrale d'affinage de l'eau pour résoudre le problème du calcaire.

            → Mise en place d'économiseurs d'eau sur les robinets et les chasses d'eau pour assurer

            un débit des robinets et des douches < 12L/minute

→ Information des clients sur les possibilités de contribuer aux économies d'eau et limitation de sa pollution

→ Draps et serviettes changés à la demande et mise en place d'un étendoir pour les serviettes de piscine

→ Mise en place d'une poubelle dans chaque toilette afin de limiter la pollution de l'eau par des déchets solides et sensibilisation client 

→ Arrosage du jardin la nuit

→ Meilleure gestion des fuites d'eau par une formation interne avec une procédure et une sensibilisation client

→ Usage des désinfectants limité au minimum: Formation du personnel et redéfinition des procédure d'hygiène

→ Optimiser l'usage des détergents et des désinfectants.  

 

DECHETS

Optimisation du tri sélectif  et gestion des déchets dangereux

→ Poubelles supplémentaires afin de permettre le tri (3 par chambre et 2 doubles au parking, une dizaine dans les différents locaux de services)

→ Livret de sensibilisation client et procédure interne

→ Suppression produit d'accueil jetables

-Shampoing corps cheveux végétal dans conditionnement grand format réutilisable (avec distributeur mural); Choix d'une formule végétale à base d'extrait bio de plantes

- Savon non emballé fabriqué par une savonnerie artisanale avec le jus de l'hôtel et des ingrédients naturels doux

→ Absence d'utilisation de produits conditionnés individuellement au petit-déjeuner : buffet de confitures maison  

→ Définition d'une zone fumeurs avec interdiction de fumer dans le reste des parties communes

→ courrier de réservation et livret de sensibilisation client informant des horaires de train

→ Maintenance générale et réparation, en particulier des chaudières

 

MANAGEMENT

→ Politique environnementale et programme d'action formalisés:

- un plan d'action avec objectifs chiffrés

- procédures de collecte et suivi des données de consommation de l'énergie, de l'eau, des déchets…

→ Formation du personnel par le CPIE de Lathus  avec mise à niveau sur les question d'environnement, le fonctionnement de l'écolabel, ses procédures de mise en œuvre

Formation à l'utilisation des nouveaux produits et consommables; politique d'achat pour grouper les livraisons.

→ Information des clients

Ecolabel

Prise en compte des critères optionnels 

CHAUDIERE

→ Utilisation d'énergies renouvelables: Chauffage de la salle à manger avec une cuisinière à bois

→ Efficacité énergétique de la chaudière (quatre étoiles) et émission limitée de  NOx (moins de 70mg)

→ Production combinée de chaleur et d'électricité

→ Régulation thermique à l'aide de robinet thermostatique sur chaque radiateur.

BATIMENT  

             → Isolation des bâtiments supérieur à la norme minimum avec du chanvre

             → Bâtiment construit selon l'architecture bioclimatique

 

EQUIPEMENT

→ Equipement de bureau à haute efficacité énergétique

→ Débit des robinets et des douches inférieur à 8,5 litres/minute (mousseurs)

→ consommation des chasses d'eau inférieures ou égales à 6 litres par chasse (économiseur d'eau)

→ consommation des machines à laver utilisées par le blanchisseur consomment une quantité maximale de 12 litres par kilo de linge

→ au moins 80% des robinets permettent un réglage rapide du débit et de la température de l'eau

→ Utilisation de détergents pour le lavage de la vaisselle à la main et à la machine, de lessives et de produits de nettoyage ayant le label écologique communautaire.

→ Utilisation d'un système pour doser les désinfectants de piscine au plus juste (photomètre)

→ Jardinage biologique; espaces verts entretenus sans l'usage de pesticides

→ Compostage des déchets de jardin et des déchets de cuisine. 

→ Pas de boissons servies en canette

→ Pas de portion individuelle au petit-déjeuner

→ Don du stock de draps et serviettes usagées à une association caritative (négociation avec le blanchisseur pour récupérer le stock de draps usagés et le donner à une association caritative; don des cartouches et autres éléments à une association de recyclage caritative)

→ Communication et éducation en matière d'environnement → Interdiction de fumer imposée dans au moins 50% des chambres

→ Boissons servies en bouteilles consignées

→ Utilisation de papier toilette et de papier de bureau labellisé ou certifié à au moins 50% (100% d'utilisation)

→ Utilisation de  produits écolabel: produits entretien,draps, ampoules, papier bureau, papier toilette, papier absorbant…

→ Les ingrédients d'au moins deux plats doivent être issus de l'agriculture biologique (partenariat avec une ferme agriobiologique à 15km)

→ Au moins deux produits alimentaires locaux doivent être proposés à chaque repas, y compris au petit déjeuner (tourteau fromager, beurre de charente, fromage de chèvre, jus de pomme bio de Montmorillon)

→ Achat d'alcools issus du commerce équitable (rhum, cachaca).

INITIATIVES COMPLEMENTAIRES 

            → Démarche HQE de rénovation de l'hôtel → Le parc est un refuge LPO

→ Actions complémentaires de sensibilisation

Sélection de livres de sensibilisation en français et en anglais dans les salons.

Mise à disposition dans chaque chambre du petit livre vert du défi pour la terre (avec formulaire d'inscription) et de revues (Magazine Habitat naturel et Magazine Canopée de Natures et découvertes).

Mise à disposition à la demande des adultes et des enfants d'un ordinateur en ligne pour s'inscrire au Défi pour la terre.

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